Introdução à Nutrição Materno Infantil: perspectivas e evidências
Introduzir a temática do curso e apresentar evidências que justifiquem a atuação profissional na área materno-infantil.
Gestão de carreira e marketing aplicado à nutrição materno-infantil
Empreendedorismo e Plano de negócios. Modelos de negócios aplicados à nutrição materno-infantil. Pesquisa de mercado e ambientes de negócios na área da nutrição materno-infantil. Estratégias de mercado. Planejamento de carreira.
Genômica Nutricional Aplicada à Saúde Materna e Infantil
Fundamentos de nutrigenômica, nutrigenética e epigenômica nutricional; Modulação nutricional do epigenoma. Mecanismos moleculares e genéticos envolvidos nas adaptações fisiológicas e metabólicas da gestação e seus impactos sobre a saúde materna e infantil.
Microbioma intestinal, disbiose, pré e probióticos na saúde materna e infantil
Microbioma e pré e probióticos aplicados ao grupo materno-infantil.
Aspectos Nutricionais para a Fertilização Masculina e Feminina
Ciclo menstrual e fertilidade. Sistema hormonal masculino. Causas da infertilidade feminina. Causas da infertilidade masculina. Causas da infertilidade do casal. Doenças associadas à infertilidade. Estilo de vida e infertilidade. Modulação nutricional em casos de envelhecimento ovariano.
Fisiologia e Conduta Nutricional na Gestação
Saúde materno-infantil no Brasil e no mundo e seus determinantes. Metabolismo e fisiologia da gestação. Avaliação bioquímica e antropométrica, necessidades e recomendações para gestantes. Orientações e manejo nutricional nas intercorrências gestacionais mais comuns. Suplementação nutricional. Condutas em condições especiais: disbiose, cândida, constipação, infecção urinária e RCIU (restrição de crescimento intrauterino). Especificidades na gestação em condições especiais (adolescência, Diabetes Melito Gestacional e Síndromes Hipertensivas na Gestação).